Tu n’as certainement jamais vu ce fruit épineux, ou bien ? Il s’agit du durian, dont l'odeur et le goût (sucré, mais avec un arôme très spécial) sont particuliers. Dans certains pays, il est même interdit d'en avoir avec soi dans les hôtels, les avions ou les transports en commun.

Ces fruits délicieux existent en rouge ou en vert : les raisins. Sais-tu comment on les transforme en raisins secs ? On les assèche jusqu’à ce que leur humidité se réduise pour atteindre une valeur entre 15 et 18 %. Passionnant non ?

Ces petites boules de couleur orange te rappellent quelque chose, non ? Elles ressemblent à de petites mandarines, on les appelle aussi « oranges naines », et en réalité elles s’appellent « Kumquats ». La pulpe est à la fois sucrée et acidulée, la pelure comestible est plutôt amère et aigre - déjà goûté ?

Miam, les pommes sont plébiscitées dans de nombreux pays - et en Allemagne ce sont les fruits préférés. De par le monde, on ne trouve pas moins de 30 000 variétés de ce fruit, dont certaine sont très sucrées, et d’autres plutôt acides. Quelle est ta variété favorite ?

Mais quel est donc ce fruit doré ? Il s’agit de la carambole, le fruit en forme d’étoile. Pour qu’il révèle parfaitement cette apparence particulière, il faut couper le fruit en grosses tranches. Parfait pour décorer une belle assiette de fruits !

Un croisement entre l’ananas et la fraise ? Voilà les fraises blanches, ou les « pineberries » ! Elles sont blanches au lieu de la couleur rouge traditionnelle, et leur goût est proche de celui de l’ananas. En outre, elles sont plus petites que nombre des autres variétés de fraises.

Mais qu’est ce donc que ces sphères rouges chevelues ? Il s’agit de ramboutans, une espèce proche du litchi. D’ailleurs, ce fruit est surnommé le « litchi chevelu ». Après l’avoir épluché, il ne restera que la pulpe sucrée, laiteuse et un peu visqueuse. Son goût est très rafraîchissant.