Irische Scones

Zu ihrem Nachmittagstee essen die Iren besonders gerne Scones

Das sind süße Brötchen, die auch zum Frühstück wunderbar passen. Traditionell isst man sie mit „Clotted Cream“. Das ist cremiger, streichfester Rahm, der ähnlich wie Mascarpone schmeckt. Bei uns bekommt man ihn nur in wenigen Geschäften, aber wir schlagen dir eine leckere Alternative vor. Viel Spaß beim Backen und Genießen!

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