Freche Früchtchen
Stinkfrucht, Kumquat, Sternfrucht – wie gut kennst du dich mit Früchten aus? Wir stellen dir die verschiedensten Sorten vor – einige exotische unter ihnen kennst du bestimmt noch nicht. Neugierig? Dann schau mal rein …
Nanu, was ist denn das? Eine Banane, die aussieht wie ein Delfin? Klar, denn Obst ist alles andere als langweilig und vor allem sehr gesund. Anstelle eines Puddings oder einer Schale Eis kannst du dir z. B. mal einen leckeren Obstsalat als Nachtisch machen.
Dieses stachelige Obst hast du wahrscheinlich noch nie gesehen, oder etwa doch? Das ist die Durianfrucht – von manchen wird sie auch „Stinkfrucht“ genannt, weil ihr Geruch und ihr Geschmack (schmeckt süß, hat aber ein ganz besonderes Aroma) sehr speziell sind. In manchen Ländern ist es deshalb sogar verboten, sie in Hotels, Flugzeuge oder Bahnen mitzunehmen.
Diese runden Köstlichkeiten gibt es in rot und auch in grün: Weintrauben. Weißt du, wie sie zu Rosinen werden? Sie werden getrocknet, bis sie nur noch eine Feuchtigkeit von 15 bis 18 % haben. Spannend, oder?
An welches Obst erinnern dich diese kleinen orangen Kugeln? Sie sehen aus wie ganz kleine Mandarinen, werden auch „Zwergorangen“ genannt, heißen aber eigentlich „Kumquats“. Das Fruchtfleisch schmeckt herb und süß zugleich, die essbare Schale eher bitter und sauer – schon mal probiert?
Mhhhmm, Äpfel sind in vielen Ländern sehr beliebt – in Deutschland sind sie an der Spitze der beliebtesten Früchte. Weltweit gibt es 30.000 verschiedene Sorten des leckeren Kernobstgewächses, manche sind sehr süß und manche eher sauer. Welche magst du am liebsten?
Wer strahlt denn da so goldgelb? Diese Frucht heißt tatsächlich so wie du es vielleicht schon vermutest: Sternfrucht. Die tolle Form erhältst du aber erst, wenn du die Frucht in etwas dickere Scheiben schneidest. Das macht sich auf einem Obstteller besonders gut!
Eine Kreuzung aus Ananas und Erdbeere? Das ist die Ananas-Erdbeere! Sie ist weiß statt rot und ihr Geschmack erinnert an den einer Ananas. Außerdem ist sie kleiner als viele andere Erdbeersorten.
Was sind denn das für haarige, leuchtend rote Kugeln? Diese Pflanzenart heißt „Rambutan“ und ist mit dem Litschibaum verwandt. Geschält bleibt nur noch das süße, milchige, etwas glibberige Fruchtfleisch übrig. Es schmeckt schön erfrischend!